深入轉(zhuǎn)型謀求品牌競爭力提升

訪佛山市旺林園藝有限公司
“一到周末或節(jié)假日，整條主路上都是去旺林花園中心的人。”一位陳村花卉世界的工作人員告訴記者。佛山市旺林園藝有限公司花園中心自2014年圣誕開業(yè)以來，業(yè)績持續(xù)增長，標(biāo)志著旺林向多元化轉(zhuǎn)型邁出了成功一步。

跨界做轉(zhuǎn)型
記者在旺林園藝花園中心看到，活動區(qū)、餐飲區(qū)、藝術(shù)組盆區(qū)、陽臺菜園等合理分區(qū)，各具特色。公司副總經(jīng)理練繼雄向記者介紹，花園中心靠舉辦各種活動來提升人氣，除了組織各類親子活動，花園中心還承接婚禮、年會、宴會等活動。活動期間，游客可以了解到場內(nèi)各類植物的詳細(xì)介紹，在開心參加活動的同時，還增長了很多植物知識，了解植物養(yǎng)護(hù)方法，這是在這里舉辦活動的一大附加值。通過豐富的體驗活動，花園中心帶動了園藝產(chǎn)品的銷售及旺林品牌的傳播。另外，花園中心還與培訓(xùn)機構(gòu)、旅行社、婦聯(lián)等單位和機構(gòu)合作舉辦相關(guān)活動，保障花園中心的客流量。

說起花園中心的成功運營，練繼雄說道，首先，要做有自己特色的花園中心。目前，國內(nèi)花園中心多是以賣產(chǎn)品為主，而廣東人對花認(rèn)識更清晰，對購買園藝產(chǎn)品更加理性，所以花園中心單純賣花的優(yōu)勢不大。“我們考察了國內(nèi)的很多花園中心，發(fā)現(xiàn)只做零售很難盈利。”練繼雄說。

近兩年，針對市場變化，越來越多的園藝公司加入了轉(zhuǎn)型行列，有的瞄準(zhǔn)了花卉旅游市場，有的公司成立了家庭園藝事業(yè)部，大舉進(jìn)軍家庭園藝市場。旺林在團(tuán)隊建設(shè)上也花了不少心思，“跨界”成為團(tuán)隊構(gòu)建的標(biāo)志，因此旺林不僅設(shè)有研發(fā)部門、文創(chuàng)部，還引進(jìn)了負(fù)責(zé)電商、餐飲、店面管理的人才，跨界運營成為花園中心成功的關(guān)鍵。“做好花園中心最重要的是要有好的運營團(tuán)隊，后期運營很重要。”練繼雄說，“未來我們花園中心的內(nèi)容會更豐富，經(jīng)營模式也更加多元化，計劃開第二家、第三家。這兩年我們也在摸索新模式，同時也在考慮什么時候可以真正‘走出去’。”練繼雄表示。

經(jīng)過十多年的經(jīng)營沉淀，旺林綠化工程服務(wù)項目遍布全國，品牌深入人心，經(jīng)典案例有北京奧運會（殘奧會）景觀工程、廣州亞運會（亞殘運會）景觀工程等。然而，令人意想不到的是，之前在大工程上成績顯赫的旺林卻把重心轉(zhuǎn)向了“小”工程。

這兩年，隨著大環(huán)境的改變，工程項目也逐漸向好，目前，旺林公司偏向做立體、垂直綠化，草雕、綠墻，花店示范造景等，還包括有陽臺花園、私家花園建造等小型工程。練繼雄說：“小工程相比大工程更易操作，且競爭小，這些工程做得好，客戶對我們更有信心，雖然現(xiàn)在走的很慢，但有助于我們品牌競爭力、影響力的提升”。隨著家庭園藝熱度不斷增加，私家陽臺花園、私家花園已經(jīng)成為園藝市場不可忽視的一部分。

早些年，旺林一度減少了草花的品種與種植量，隨著工程用量增加，工程用草花供應(yīng)不足，而從市場購買產(chǎn)品，成本相對較高。

為了配合工程草花用量，旺林對產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也進(jìn)行了調(diào)整。“隨著現(xiàn)在工程量的提升，我們會增加草花的種植量，以及增加各類熱捧的工程與庭院植物品種，逐漸實現(xiàn)工程用花自給自足，未來逐步把自己的基地充分利用起來，將工程與基地完美結(jié)合。”練繼雄告訴記者。

旺林的調(diào)整還體現(xiàn)在電商運營方面。“我們的電商平臺過去都是拿別人的貨，錢都被快遞、物流賺了，我們幾乎拿不到利潤。”練繼雄表示，未來旺林的電商產(chǎn)品也將以自己基地產(chǎn)品為主，以銷定產(chǎn)。盆花生產(chǎn)也由原來多品種、多種類轉(zhuǎn)向篩選優(yōu)勢品種，集中打造盆花品牌，旺林基地現(xiàn)有的大紅花、鐵海棠、梔子花等都是盆花主打產(chǎn)品，年宵則以一品紅為主。

談到未來規(guī)劃，練繼雄表示，隨著陳村區(qū)域地鐵開通，特色小鎮(zhèn)建設(shè)的推進(jìn)，基礎(chǔ)配套設(shè)施會更加完善，加之園藝市場消費需求的進(jìn)一步放大，旺林園藝中心、園藝工程也將有新的發(fā)展空間。