隆冬季節(jié)，句容市白兔鎮(zhèn)的一片崗坡地上，一棵棵薄殼山核桃樹樹干挺拔、樹形優(yōu)美。這里是我省規(guī)模最大的薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)孵化園之一，薄殼山核桃栽種面積超過1000畝。
孵化園的負(fù)責(zé)人是畢業(yè)于南京林業(yè)大學(xué)、擁有30年林木苗種培育經(jīng)驗(yàn)的郁世軍。他隨手從樹枝上摘下一個(gè)沒有脫落的果子對(duì)記者說，這果實(shí)就是民間所說的碧根果，含油率接近70%。用薄殼山核桃果實(shí)壓榨的食用油與橄欖油齊名，是頂級(jí)食用油，每公斤售價(jià)接近400元。目前國內(nèi)市場(chǎng)薄殼山核桃鮮果售價(jià)每公斤在70—90元之間。
“孵化園里樹齡8年的薄殼山核桃樹，去年已經(jīng)掛果，每棵樹掛果1—1.5公斤。如果樹齡達(dá)到15年，每棵能產(chǎn)果實(shí)7公斤左右，畝均產(chǎn)果接近100公斤。樹長成后高達(dá)二三十米，最高可達(dá)50米，木質(zhì)堅(jiān)硬，是典型的珍貴喬木。”陪同記者采訪的省林業(yè)局造林處處長鄭阿寶博士說，去年，省委、省政府做出國土綠化要與彩色化、珍貴化、效益化相結(jié)合的科學(xué)決策，其中，珍貴化和效益化是緊密相連的。省林業(yè)局迅速組織專家學(xué)者確定珍貴樹種名錄，適合我省推廣種植的珍貴樹種有櫸樹、橡樹、紅豆樹、香樟樹、樸樹等50多個(gè)品種。
但很多專家認(rèn)為，可以為樹種珍貴化打頭陣的，是薄殼山核桃。因?yàn)闄螛?、橡樹等珍貴樹種生長期漫長，一般需要五六十年才能成材，生長過程中不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。除了農(nóng)戶利用家前屋后的空隙地幾乎無成本地種植外，很難營造成片林，投入的回報(bào)期太長也很難吸引社會(huì)資本投入。而“祖籍”美國的薄殼山核桃既耐旱，適宜在崗坡地種植，也耐澇、耐鹽，不僅是優(yōu)質(zhì)用材林(每立方米木材目前市場(chǎng)價(jià)超過1萬元)，而且生長過程中就能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)戶可以利用空隙地種植，也適合社會(huì)資本投入大規(guī)模種植。
事實(shí)上，已有社會(huì)資本把目光投到薄殼山核桃上。句容市茅迪集團(tuán)有限公司2011年在天王鎮(zhèn)的崗坡地上種植了300多畝當(dāng)時(shí)樹齡為三四年的薄殼山核桃，去年每畝結(jié)果80多公斤；相距不遠(yuǎn)的方山茶場(chǎng)則在茶園套種了1600多棵薄殼山核桃，茶場(chǎng)場(chǎng)長黃成兵說，茶葉喜陰，套種后絲毫不會(huì)影響茶葉產(chǎn)量，還能提高茶葉品質(zhì)。老家安徽蚌埠的民企老板葛懷書2013年在泗洪縣西南崗地區(qū)種了3000畝薄殼山核桃，大苗在栽種當(dāng)年就開始結(jié)果，中苗前年結(jié)果。去年種植大苗的地塊畝均產(chǎn)出100多公斤果實(shí)，每畝年純利超萬元。
這么好的樹種為什么不能大面積推廣？這與前些年的苗種市場(chǎng)混亂、純正苗種供應(yīng)跟不上有關(guān)。薄殼山核桃有上千個(gè)品種，真正適合我省及周邊地區(qū)種植的品種只有十來個(gè)。早幾年，一些苗圃采取裸根苗播種(果實(shí)直接播種)的方式培植苗種并進(jìn)行嫁接，造成一方面品種混雜，另一方面成活率很低。
現(xiàn)在，苗種培育的技術(shù)難題已被攻克：南京中山植物園的退休技術(shù)人員李永榮遍訪國內(nèi)3000多棵薄殼山核桃大樹，選出112棵作為優(yōu)良母種，又從美國引進(jìn)品種，在南京市六合區(qū)辦起占地1000多畝的薄殼山核桃良種基地，現(xiàn)已成為種質(zhì)資源庫，種苗培育技術(shù)已成熟；郁世軍所在的句容市白兔薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)孵化園有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化容器育苗中心，每年可培育品系純正的薄殼山核桃苗種20萬株。
推廣薄殼山核桃會(huì)不會(huì)重蹈當(dāng)年推廣銀杏樹的覆轍？鄭阿寶認(rèn)為不會(huì)，因?yàn)殂y杏果嚴(yán)格來說是一味中藥，不能多吃，導(dǎo)致近年來銀杏果供大于求、價(jià)格下跌，而薄殼山核桃果實(shí)既是食品，又可用作高級(jí)食用油油料，目前我國高級(jí)食用油多數(shù)依賴進(jìn)口，因此薄殼山核桃果實(shí)有廣闊的市場(chǎng)前景。“當(dāng)然，推廣薄殼山核桃種植并不排斥其它珍貴樹種。”鄭阿寶說，我省鐵路、公路連線成網(wǎng)，完全可以逐步淘汰路邊的低效速生林，換種珍貴樹種。如果全省500萬畝公益生態(tài)林逐步實(shí)現(xiàn)珍貴化，就能真正做到前人栽樹后人受益了。
