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蠟梅產(chǎn)業(yè)向迎合大眾需求轉(zhuǎn)變

   2019-02-03 785
核心提示:摘要:蠟梅(Chimonanthus praecox)原產(chǎn)中國中部,是我國人民喜聞樂見的傳統(tǒng)名花。多年來,蠟梅雖名聲在外,但并未真正融入大眾生活,于園林中的應(yīng)用也不算廣泛?! ∠灻罚–himonanthus praecox)原產(chǎn)中國中部,是我國人民喜聞樂見的傳統(tǒng)名花。多年來,蠟梅雖名聲在外,但并未真
  蠟梅(Chimonanthus praecox)原產(chǎn)中國中部,是我國人民喜聞樂見的傳統(tǒng)名花。多年來,蠟梅雖名聲在外,但并未真正融入大眾生活,于園林中的應(yīng)用也不算廣泛。
  日前,第八屆中國·鄢陵蠟梅梅花文化節(jié)舉辦期間,記者跟隨蠟梅專家、企業(yè)家及愛好者同游蠟梅園,賞蠟梅盆景、花藝作品,欣喜發(fā)覺隨著蠟梅知名度和人們消費(fèi)需求的不斷提升,蠟梅產(chǎn)業(yè)已悄然發(fā)生了改變。
 
盆景趨小價格親民

  產(chǎn)品化的問題一直困擾蠟梅產(chǎn)業(yè)多年,“蠟梅盆景應(yīng)該擁有更多的消費(fèi)者。”中國花卉協(xié)會梅花蠟梅分會會長張啟翔提出,大眾對蠟梅盆景的喜愛不言而喻,產(chǎn)業(yè)的短板需要生產(chǎn)者主動來解決。
  “蠟梅盆景要想從觀賞作品變成大眾消費(fèi)產(chǎn)品,生產(chǎn)者必須嚴(yán)格控制成本。”姚樹新也已意識到這個問題。“我們正在著手培養(yǎng)蠟梅微盆景,或者說是掌上蠟梅盆景。”一行人到達(dá)蠟梅盆景溫室內(nèi),姚樹新拿起一小盆蠟梅,向同行的專家介紹,這種盆景高約20厘米到30厘米,擺于案臺、茶幾,即可平添文雅馨香的意境。
  “大型古樁多挖自山上,數(shù)量有限且不可再生,很少也很難用于流通,小盆景就不同了。”姚樹新看好蠟梅小盆景,它補(bǔ)足了古樁盆景的“缺陷”。“雖然目前培養(yǎng)上還存在如疏根、控制樹形等問題,但未來是非常值得期待的。”姚樹新說,目前蠟梅微盆景價格也已經(jīng)控制在近100元/盆,以適應(yīng)大眾的消費(fèi)能力。
 
瓶插蠟梅四季可供

       再說瓶插蠟梅,或換個說法,稱其為切枝蠟梅更合適。
  常見的切枝蠟梅,是在其現(xiàn)蕾期剪下用于瓶插或制作花藝作品。“蠟梅冬季開花,以前切枝蠟梅產(chǎn)品的應(yīng)用多限于冬季。”姚樹新提出,隨著大眾對蠟梅切花消費(fèi)需求的提升,生產(chǎn)者開始探索如何使蠟梅四季開花。
  顯然“四季切枝”是最易實(shí)現(xiàn)的方向,所謂的“四季切枝”,實(shí)則仍是在蠟梅現(xiàn)蕾期切枝,不同的是,切枝后將花枝冷藏,使其從花開一季到“四季開放”。“與往年相比,今年明顯感受到市場對桃、迎春、連翹等的花枝都有相當(dāng)大的需求,鄢陵不斷收到外地的切枝采購訂單。”姚樹新告訴記者,本地生產(chǎn)者也迅速改變了以往的修剪模式,不再丟棄剪下來的花枝,反而主動培養(yǎng)可生產(chǎn)出更多切枝的蠟梅樹。
  需求極大地刺激了生產(chǎn),以前鄢陵本地都賣蠟梅樹,賣一株少一株。“現(xiàn)在市場對花枝的消費(fèi)需求已可以帶動經(jīng)營,以花枝產(chǎn)量為目標(biāo)的生產(chǎn)方式將逐步占據(jù)主導(dǎo)。”姚樹新說,市場對需求的把握最為敏感,生產(chǎn)也必須緊跟需求的腳步轉(zhuǎn)變。長遠(yuǎn)來看,這是一種更加可持續(xù)的生產(chǎn)方式,一方面,切枝可實(shí)現(xiàn)年年有收益,保證資金鏈運(yùn)轉(zhuǎn);另一方面,多年修剪,切枝母株逐漸長成古樁,有望激活古樁蠟梅產(chǎn)業(yè)。
  “目前本地花枝冷藏技術(shù)尚處于實(shí)驗(yàn)階段,但事實(shí)上,只要消費(fèi)者喜歡,冷藏技術(shù)的問題不難解決。”姚樹新說,要延長切枝的銷售期,生產(chǎn)四季瓶插蠟梅,切枝冷藏技術(shù)是必須提前解決的問題。
 
多方向驅(qū)動未來可期

       在市場需求的刺激下,鄢陵地區(qū)蠟梅種植面積隨之增加,價格也有好轉(zhuǎn)。“以本地普遍培育的獨(dú)干蠟梅為例,相比往年,2018年價格上漲接近3倍。”姚樹新舉例,直徑7厘米(于樹干基部上方30厘米處測量)的獨(dú)干蠟梅,前幾年價格約300元到400元,現(xiàn)已漲至1300元到1400元。
  事實(shí)上,除上述應(yīng)用形式外,蠟梅還有很多應(yīng)用方向值得探索。“如園林中應(yīng)用蠟梅可以孤植、對植、叢植、列植、群植和林植等。”中國花卉協(xié)會梅花蠟梅分會副秘書長陳瑞丹提出,此外,蠟梅有早花、中花、晚花不同花期的品種,搭配種植有助于延長觀賞期。“科研方面,蠟梅的花色和抗性育種可以拓展其應(yīng)用形式和范圍,是重要的育種目標(biāo)。”陳瑞丹說。
  大眾的喜愛和需求為蠟梅產(chǎn)業(yè)化指明了方向。“下一步,就要圍繞當(dāng)下和未來的需求,創(chuàng)造更多便利和可能。”姚樹新提出,如切枝方面實(shí)現(xiàn)四季有花,蠟梅盆景則以小盆景帶動古樁盆景逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,將盆栽蠟梅推向庭院消費(fèi)市場,還可在蠟梅花藝、花茶、香料等方向持續(xù)突破。多個渠道互相驅(qū)動,蠟梅產(chǎn)業(yè)未來可期。
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姚樹新在介紹掌上蠟梅盆景

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蠟梅為主材的花藝作品

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二梅文化節(jié)中展出的蠟梅應(yīng)用場景

 
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