荷花是水景園的主題植物。廣植荷，既環(huán)保又能滿足人們賞荷逸性的情趣。荷花具有頑強(qiáng)的生命力，一般用地下莖——藕栽繁殖并沒有什么高深技術(shù)。但是，不了解點(diǎn)荷花知識(shí)，按主觀意志操辦，違背科學(xué)規(guī)律，其結(jié)果不是事倍功半，就是以失敗而告終，這類的教訓(xùn)屢見不鮮。那么荷花種植到底有啥具體難度呢？下面僅就近幾年我們接觸到的些實(shí)例，歸納成以下問題與愛蓮人商討。
一、荷塘設(shè)計(jì)施工中的問題
人工荷塘設(shè)計(jì)者必須了解以下荷花生物學(xué)特性荷花是水生植物，離不開水。荷花喜歡相對(duì)穩(wěn)定的靜水，不愛激湍、暴漲、狂跌的流水。自然界大湖里的荷花，多群集在湖汊或岸邊生長(zhǎng)，因?yàn)槟莾旱乃疁\，一般水深只有30～150cm，只見點(diǎn)點(diǎn)浮葉的遠(yuǎn)處水面，其深度140～180cm(僅見云南普者黑湖區(qū)的少數(shù)荷花能耐3.2m的深水)。而生產(chǎn)藕蓮、子蓮的蓮鄉(xiāng)，多在稻田種植，稻田水深15～30cm。可見，最適合荷花生長(zhǎng)的水深為20～100cm之間，植藕時(shí)的水深應(yīng)控制在10～40cm。
荷花對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)，有定凈化水質(zhì)的功能，但在發(fā)黑、發(fā)臭的嚴(yán)重污染的水早，無(wú)法生存。最適官荷花生長(zhǎng)的基質(zhì)是富含有機(jī)質(zhì)的湖土、園土、稻陽(yáng)、水、土pH值為6.5～7.2。2002年澳門在原紅樹林的灘涂湖沼植荷，該區(qū)水體的PH值為7.7～8.2，土質(zhì)的鹽度雖低于檢測(cè)限，但pH值則高達(dá)8.5～9.3，荷花仍生長(zhǎng)茂盛，說明荷花在海邊高鹽堿性水土中表現(xiàn)出極強(qiáng)的耐鹽堿性。
某些設(shè)計(jì)者不了解荷花的這些習(xí)性，將荷池設(shè)計(jì)挖深1.5m，甚至2m以上，采用硬質(zhì)駁岸，施工人員只好大動(dòng)土方工程，用水泥沙漿、磚石砌成垂直駁岸，不僅浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力，灌水后頗似“游泳池”，完全不能植荷，且極不安全。造成這般被動(dòng)局面后，仍要植荷，唯一的辦法是將挖去的土方請(qǐng)回，“物歸原主”，沿荷池邊回填成斜坡，向塘中央延伸8～20m，以塘邊水深20cm見土為度。這樣不僅能種荷花，還可自由配植其它水生植物，不會(huì)發(fā)生溺斃事故。
有的施工單位將塘底鏟平，底土堅(jiān)硬，是不宜植荷的。正確處理，應(yīng)是塘底不鏟平，高低任意，但有一層至少厚20～25cm的松土，拌合適量的有機(jī)肥，然后灌水植荷。
荷塘駁岸切忌用磚石砌成厚實(shí)的高高圍墻，岸邊陸地應(yīng)有間斷緩坡，為防止水土流失，可鋪草直抵岸邊。為避免岸土被水浸塌，可砌短墻護(hù)岸。護(hù)岸可打竹木樁或仿竹木樁之類，樁柱略高出水面。每間隔一段距離埋石或疊石，石邊、水邊種些濕生植物、水生植物，力求自然和諧。
二、荷花種植中的問題
(一)幾個(gè)誤區(qū)
1 要求多品種、“好品種”
再多的荷花品種同植一塘，給人的印象只會(huì)是“萬(wàn)紫千紅”，無(wú)法顯現(xiàn)各品種的特色。而且植后二、三年，各品種的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱不勻，生物在生存競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勝劣敗的自然規(guī)律，迫使多數(shù)弱勢(shì)群體消亡，只有一、二個(gè)勢(shì)均力敵的強(qiáng)勢(shì)品種統(tǒng)領(lǐng)水域。栽植時(shí)盡管呈現(xiàn)“多品種”，到后來(lái)保留的只是極少數(shù)品種。
何謂“好品種”?我們認(rèn)為凡是生長(zhǎng)勢(shì)旺、易開花、開花多、花期長(zhǎng)者就是好品種，那些名稱動(dòng)聽的品種、重瓣的品種，未必都稱得上“好品種”。君不見中國(guó)畫壇名家的荷畫，絕大多數(shù)取材于單瓣型品種。證明單瓣型荷花飄逸瀟灑，嬌柔多姿，更宜入畫，給人自然美的享受較之重瓣型品種猶過之無(wú)不及。
2 要求荷塘分品種栽培觀賞
湖塘分品種觀荷，其先決條件是建塘規(guī)劃時(shí)應(yīng)列有項(xiàng)目，湖塘注水前按設(shè)計(jì)圍堰建筑一塊塊分隔的“堤埂”，堰內(nèi)填土，每堰栽種一品種。這樣，各種荷花在各自的領(lǐng)地生長(zhǎng)，不會(huì)竄出堰外干擾鄰居而造成混雜。如果不將湖塘從水下泥中分隔，即便是將不同品種分片栽植，經(jīng)年之后，荷花的地下莖無(wú)拘無(wú)束的在泥里亂竄，必然全面混雜，有違分品種觀荷的初衷。
再者，一堰一品種，面積大者較難實(shí)現(xiàn)。這是因?yàn)楹苫ㄆ贩N多達(dá)數(shù)百種，一般苗圃不可能對(duì)每一品種大量繁殖，任君挑選，滿足要求。現(xiàn)實(shí)的作法是：根據(jù)堰的分布，按品種花色栽植。即不分具體品種，也不一定分單瓣型、重瓣型，只求株形、花色基本一致。這樣改一堰一品種為一堰一花色，整體構(gòu)成由紅、粉、白、黃等不同色塊組合的水上錦繡花壇。
4 要求更換品種
處荷塘原已植荷多年，塘主要求改種其它品種，以為只要把池(湖)塘里的水抽干，把原植藕挖取后即可改種。殊不知荷藕的生命力特強(qiáng)，采用人工挖掘(目前尚無(wú)更好的方法)，必然會(huì)留下許多小分支(俗稱“孫藕”)、”藕頭”之類的殘?jiān)嗄?，仲春，上面的?cè)芽萌發(fā)稀稀拉拉，滋生滿塘，與換栽的新品種很快混生。這樣，自然達(dá)不到換種目的。
處理的辦法是：原藕挖“盡”后，不馬上種新藕，而“灌水空塘”，等原來(lái)的荷藕新葉出水，立即從水下割除，讓泥水從荷梗灌入而爛根(實(shí)為地下莖)。長(zhǎng)江流域從4月半起反復(fù)多次從水下割掉新荷梗，如此連續(xù)作業(yè)直至6月底，或許能將原品種鏟除干凈，方可改種其它品種。若急于求成，未割幾次，以為全被消滅了，實(shí)際留下禍根。
(二)如何解決施工耽誤種植期、水深不便栽藕的矛盾
營(yíng)建水景園往往因挖塘施工而耽誤了荷藕種植期，而甲方又要求能在了月賞花，或是池塘水深過50cm以上，工人下水植藕操作不便，如何處理?
解決的辦法先購(gòu)置定數(shù)量的陶缸或塑料盆，同盆栽荷花一樣，選無(wú)遮蔭、水源充足的場(chǎng)地，適時(shí)將荷藕植于缸盆中，等候工程竣工。這樣，既不誤農(nóng)時(shí)，施工方面又無(wú)須加班趕進(jìn)度。到了6、7月份，荷池修好了，缸盆里的荷花已長(zhǎng)高150cm以上，甚至有的花營(yíng)膨大吐色。這時(shí)，可將缸盆里的水傾盡，用手沿缸盆內(nèi)壁將貼附在缸盆壁上的嫩莖幼根，連泥與之分離。曬一天后，在每一缸盆邊鋪一張塑料薄膜，然后將荷株與泥團(tuán)從缸盆中傾倒在薄膜上，操作時(shí)細(xì)心，切勿折損荷葉、荷柄。隨之掀起薄膜，包住泥土直至荷柄，外露荷葉。捆扎后運(yùn)至池(湖)塘邊，按預(yù)定的范圍和株行距，——拖入塘水中，讓荷葉高高挺出水面。待種植區(qū)的脫盆荷花全部擺放就位后，才解除縛繩，抽掉薄膜。由于荷莖緊扎泥團(tuán)，穩(wěn)沉塘底。